Дайкири

Оригинальный кубинский коктейль носит «географическое» имя Дайкири (Daiquiri) — это часть побережья возле Сантьяго, где находились железные и марганцевые рудники. Рассказывают, что коктейль был изобретен каким-то инженером и изначально употреблялся как лекарственное средство. Фруктовые варианты «Дайкири» также очень популярны; любимые вкусы - земляника, банан, манго, киви.

Рецепт коктейля. 1 порция

 1. Заранее охладите бокал роке (невысокий универсальный бокал с толстым дном)
 
 2. Наполните шейкер льдом на 3/4, влейте ром, ликер, сироп  и лимонный сок.
 
 3. Закройте крышкой и потрясите, 10-15 сек.

 4. Наполните бокал колотым льдом.

 5. Процедите коктейль в  подготовленный бокал и подавайте.

<< назад